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■焙煎コーヒーのご案内

■amazon への出品、DunkPodの販売は、終了させていただきました。

当店商品のインターネットでのご購入は、 CEDARSCOFFEE. ONLINE  https://cedarscoffee.square.site/ をご利用くださいますようお願い申し上げます。

  ご覧いただき、誠にありがとうございます。

  こちらからご覧ください。 商品レビュー

DunkPod™︎(ダンクポッド)…

それは、驚くほど簡単に、楽しく抽出ができる新感覚の浸漬式一杯分レギュラーコーヒーです。 

ドリッパーも、サーバーも要りません。…後片付けも簡単です!

…個包装されたフィルムを開けると、キチンと畳まれたシャツを思わせるような、一杯分のコーヒーが入ったフィルターバッグが現れます。

巻かれたスティックを伸ばして、先端を持ち、そのままカップに入れたお湯に浸して、お好みの濃さに抽出してください。

すぐに飲めて、忙しい朝や、オフィスの自分のデスクで召し上がるコーヒーにも最適です!

使用する豆には、2種類のブレンドがあります。

甘い香りと爽やかな酸味が特徴の Melty Mellow… と、まろやかな苦味とキレのある苦味が特徴のPick me up !

いずれのブレンドも、CEDARS COFFEE. が丁寧に焙煎しました。


ブランドCEDARS COFFEE.
商品の形状フィルターバッグ入りレギュラーコーヒー
1個(1杯分)の容量8グラム
1箱の容量5 個(5杯分)
FLAVORJASMINE, MALIC ACID, GRAPE, WINEY
焙煎度合浅煎り
生産国ブラジル、エチオピア
焙煎・販売大沢屋・セダーズコーヒー

ROASTERY NOTE

季節が乾季から雨季に変わり、最初のスコールから数日後の早朝、コーヒーノキは繊細で愛らしい白い花を一斉に咲かせます。朝靄に煙る農園は、一面まるで雪景色の様相に変わり、甘美な香りに包まれます。「ブロッサム・シャワー」コーヒー農園に雨季の訪れを告げる恵みの雨です…

このブレンドは、その雨、花、農園…をイメージしています。爽やかな酸味を持つブラジル産と官能的な甘味を持つエチオピア産の、いずれもナチュラルプロセスで精製された豆に、やさしく火を入れました。冷めると更に華やかさが開いてきます。ワインのようにゆっくり味わうのも、とてもメロウです。


ブランドCEDARS COFFEE.
商品の形状フィルターバッグ入りレギュラーコーヒー
1個(1杯分)の容量8グラム
1箱の容量5 個(5杯分)
LAVORCITRIC ACID, HERB-LIKE, MALT, TOBACCO
焙煎度合中深煎り
生産国コロンビア、インドネシア
焙煎・販売大沢屋・セダーズコーヒー

ROASTERY NOTE

コーヒーは心にも体にも良い!と実感していただくことを願ってブレンドしました。コーヒーに含まれるカフェインには、体の動きを軽やかにし、疲労を回復させ、注意力や計算力を高める作用が知られています。カフェイン=苦味成分のイメージが強くありますが、コーヒーの苦味はカフェイン以外の成分(クロロゲン酸ラクトン、カフェー酸等)によるものが大きいと言われます。カフェインは水に溶けやすく、適度な量なら口の中に残らないすっきりした苦味が特徴です。このブレンドも舌の上でコーヒーらしい苦味を感じると、酸に促された唾液によって洗い流され、爽快感が生まれます。朝や休憩時に飲む、元気とやる気が出るコーヒーをイメージし焼き上げました。