■コーヒーは、脳ミソにも「おいしい」

コーヒーを飲むと、楽しい気分になったり、あるいは「やる気」が出るような感覚になったりすることがあると言われます。 これはヒトの脳の快楽中枢や報酬系を刺激するコーヒーの薬理作用によるもので、コーヒーの美味しさの要因の一つと …

■コーヒー、好きですか?

…突然ですが、あなたはコーヒーは好きですか?

ひときわ瞳を輝かせて「好き!」と応えてくれるかもしれませんし、もしかしたら、苦手と言われてしまうのかもしれません。