ブラジル ドルチェ チョコラーダ

生産国:ブラジル

生産地:南ミナス、セラード、モジアナ

生産者:南ミナス、セラード、モジアナの各農園

産地担当コメント:安定したチョコレートフレーバーを求めて、収穫された無数のロットから、カッパーがセレクト。そのカップの光景は圧巻です。

ブラジルは世界最大のコーヒー豆生産国(2023年 3,405万トン)。作業は機械化が進み、高い生産性を誇ります。

<ご参考> 大型農業用機械による収穫の様子